【摘要】 胃癌是我国最常见的消化道恶性肿瘤，其发病率和死亡率均位于我国癌症谱第2位，并逐年呈上升趋势，已经严重危及国人健康安全。目前胃癌的治疗方案包括手术、放化疗、分子靶向治疗等，而其中手术是目前胃癌的主要治疗手段，也是当下能完全治愈胃癌的唯一治疗方法，然而手术创伤不可避免地产生应激反应，可能导致器官功能不全及术后并发症的发生，这将明显地影响患者术后恢复速度。近年来，随着加速康复外科(ERAS)理念的深入发展及广泛运用，显著加速胃癌患者术后恢复的速度和明显地提高其术后生活质量。

    【关键词】 加速康复外科； 胃癌； 围手术期

    【Abstract】 Stomach cancer is the most common digestive tract malignant tumor in our country.Its morbidity and mortality are all at the second place of cancer spectrum in our country ......